Веллер Михаил. Долина идолов / Худож. оформл. В.Медведева. – Харьков: Фолио; СПб.: Пароль, 2003. – 542 с. 20.000 экз. (п) ISBN 5-94966-006-4.
Сборник эссе и заметок на литературные темы. В эссе «Кухня и кулуары» фрагмент под названием «Ворошилов, Жюль-Верн и космополитизм» рассказывает о том, как Е.П.Брандис участвовал в создании 12-томника Ж.Верна..

Содерж.:

С. 193-227: Кухня и кулуары